El otoño y su pescado de temporada

PESCADO DE TEMPORADA

En Octubre cambian las rutinas, cambian los escaparates y también cambian los pescados y mariscos en los puestos del mercado. Las temperaturas de las aguas y las zonas de captura ya no son las mismas y ello favorece el crecimiento de otras especies de pescado con colores y sabores distintos a los del pescado de verano (pescado de playa). Vuelven los pescados de alta mar, los pescados de roca. Los de piscifactoría, se mantendrán hasta el próximo verano, no os preocupéis.

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El otoño y sus verduras

VERDURAS DE TEMPORADA

El otoño de Octubre nos trae un delicioso arcoiris de VERDURAS como el apio, ajo, cebolla, puerro, cardos,  nabo, calabacín, pepino, col, col lombarda, coliflor, lechuga, endibia, escarola, alcachofa, acelgas, espinacas, brócoli, judías verdes, guisantes, berenjena, remolacha, rábano, pimiento, tomate, zanahoria y calabaza.

EL ARCOIRIS MÁS NUTRITIVO DEL AÑO:

Comer sano no es otra cosa que basar tu alimentación en productos vegetales, a los que eventualmente añadimos huevos, lacteos, pescado y carne, tal y como os cuento en este artículo. A pesar de la riqueza en vitaminas, minerales y otros compuestos que tienen los alimentos que os explico a continuación, no penséis que su consumo va curar ninguna enfermedad. A lo que sin duda contribuye su consumo, es a la mejora de salud general de las personas.

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El otoño y sus frutas

FRUTA DE TEMPORADA

El mes de septiembre se acaba, octubre a punto de llegar… y con el otoño, la vuelta definitiva a las rutinas (coles, extra-escolares, trabajo, formaciones, etc.). Empiezan los días de las prisas, los momentos de estrés y, encima, el tiempo empieza a refrescar… Todo ello resulta inevitablemente en una disminución de las defensas que frecuentemente no sabemos evitar…

Octubre es el mes de frutas como el aguacate, chirimoya, caqui, higos, granada, kiwi, mango, melón, melocotón, nectarina, pera, manzana, plátano, uva, mandarina, naranja y limón. Fijos como de sabia es la naturaleza, que nos trae los frutos más ricos en sustancias antioxidantes precisamente cuando más acusada es la disminución de defensas. Lo mismo ocurrirá la próxima primavera…

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«La vuelta al cole» de los adultos

LA «VUELTA AL COLE» DE LOS ADULTOS

Ocurre todos los años, es «la vuelta al cole de los adultos». Todos lo sufrimos más o menos intensamente y durante más o menos tiempo. Se llama también estrés, síndrome o depresión post-vacacionaly NO, no es una enfermedad propiamente dicha. Tal y como ya comenté en este post, se trata de una readaptación de rutinas y circunstancias que además coinciden con un cambio estacional (cambio también en nuestro ritmo circadiano) y que puede provocar una disminución importante de nuestras defensas.

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¡CAMBIA! Hábitos Alimentarios Saludables

Los hábitos alimentarios son prácticas que se adquieren a lo largo de la vida y que influyen en nuestro estado de salud futuro, tanto para bien como para mal. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis de los siete factores determinantes de nuestro estado de salud están relacionados con la alimentación y la práctica de ejercicio físico.

Por tanto, la fórmula para mantener una buena salud se basa en llevar a cabo una alimentación sana, equilibrada y variada y practicar algún tipo de actividad física moderada con regularidad. Ir al mercado a comprar frutas y verduras frescas puede ser una buena idea.

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Plat Saludable de NutriPharm

Minientrada

PLAT SALUDABLE DE NUTRIPHARM

Con motivo de la reciente publicación de la guía «Petits canvis per menjar millor« de l’Agència Catalana de Salut, hemos querido revisar el contenido de nuestro programa educativo Esmorzar Saludable para comprobar que realmente se ajusta a la directrices y recomendaciones más actalizadas en materia de alimentación saludable infantil.

Y estamos muy contentos de poder confirmaros con este video que así es.

Los antigripales NO curan la gripe

LOS ANTIGRIPALES NO CURAN LA GRIPE

Siento mucho daros esta «mala notícia», pero así es. Los antigripales no curan la gripe. Tampoco lo hace ningún antibiótico, pero de ésto ya hablamos en este otro post.

El resfriado y la gripe comparten algunos síntomas, pero no todos ni en la misma intensidad ni frecuencia. Ambos son causados por una infección vírica. Pero, a diferencia del resfriado, la gripe es una infección de vías respiratorias altas y bajas.

La diferencia más característica con el resfriado es que la gripe produce fiebre alta, por ecima de 38ºC, de inicio muy rápido y que puede durar hasta 4 días. Además de fiebre, la gripe cursa también con tos, congestión nasal, dolor de garganta, malestar general, inflamación de las mucosas y una fatiga extrema, que te deja KO. Estos síntomas duran aproximadamente una semana, excepto la tos y la fatiga, que pueden perdurar hasta 10 días. En grupos de población de riesgo (menores de 12 años, personas mayores, asmáticos, inmunodeprimidos, embarazadas, lactantes, etc.) la infección puede ser grave y, en algunos casos, comprometer la vida. Sigue leyendo

Campaña «Know Your Pulse»

«KNOW YOUR PULSE», «PRENTE EL POLS» , «HEART RYTHM WEEK»

Bajo estos tres titulares podremos identificar esta campaña en la que, durante una semana, profesionales sanitarios de toda Europa (entre ellos, los farmacéuticos) nos arremangamos para colaborar en un estudio interprofesional para poder identificar nuevos casos de arritmia, y en especial, de fibrilación auricular (FA).

Pero además, esta campaña es también una estrategia de sensibilización de la población adulta en general y de educación sanitaria, que busca dar a conocer la toma del pulso cardiaco y la importancia de su significado. Sigue leyendo

Día Mundial de la Alimentación 2018

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2018

Volvemos a estar de celebración, aunque yo particularmente no encuentro motivos para celebrar que siga habiendo hambre en el mundo. La FAO nos propone hoy este lema:

«Nuestras acciones son nuestro futuro»

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